ロシアのステーキ: TORRO GRILL (トログリル)

ウクライナ併合後、欧州からの制裁を受けて、欧州からの輸入品が手に入りづらい状況に陥ってはいるものの、
ロシアは輸出に頼らずに国内で生産する方法へ進み始めて、
お肉もロシア産が出回っており、とても美味しいロシア産のお肉が食べれます。
そのため、ロシアではハンバーガー店に続き、ステーキ店もたくさん店舗を構えており、ロシア人に大人気です。


今日は人気チェーン店「トログリル」をご紹介。
トログリルのサイト（現在、デリバリー中）　
https://www.torrogrill.ru/menu/#delivery


お昼時のベラルースカヤ駅近くのビジネス街。
（ここは外資系企業がたくさんあって、結構お気に入り）

平日のお昼時に行ってみました。



店内はビジネスマンで大混雑。中には接待をしている人まで。
英語がよく聞こえてきます。



サーモンシーザーサラダ

きのこのクリームスープ

ロシア産ハンバーグとパリパリのポテト

ロシア産のステーキ

このステーキやハンバーグについてくる茶色のソースがくせになるほど美味しい。


デザートはクリームブリュレを頼みました。　
エスプレッソのカップにはいっていてデザートにしては大きすぎずにちょうどいい。

毎回混んでいるので大体カウンター席。
ロシア人スタッフがカウンターでカクテルを作っているのを見ながら食べるのも悪くないです。

ロシア人の一部のビジネスマンは昼間からビールやワイン、カクテルを飲みます。
（または、だれかの御誕生日か特別な日かもしれませんがね）

私も昼間かステーキとビールで乾杯しました。　



何回が行くのですが、ローストビーフ、海老のグリルやブルースケッタ、サツマイモのポテトフライもおいしいです！