メキシコ気分になれるワカモレ作り!

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メキシコの料理ワカモレを作りました。
飲み物は最近ハマっている自家製サングリア。
次回サングリアレシピもご紹介。


前にレストランでワカモレを食べて美味しかったので、真似して作ってみました。

ナチョスが見当たらな買ったので、
タコス生地を購入!
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(直前にタコスの生地は焼いてカリカリに)

必要な材料は、アボガド、トマト、玉ねぎ、ニンニク。これをフードプロセッサーで一気にペースト状にします。

あとは塩、粒状胡椒をいれたら完成。

少しみじん切りにした、ほうれん草やルッコラをいれると尚美味しいです。
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辛いのが好きな人は、是非タバスコとご一緒に!


ベジタリアンには最高の料理!
夜はいつも軽めに食べるので、これは新たレシピが増えて嬉しいなぁ。



私はメキシコに行ったことがあるので、今度メキシコのことも記事にしようかな。と思います。



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