冷凍カムチャッカ蟹に挑戦！

カムチャッカ蟹にトライ。

身が大きくていいですね。

味がしっかりしていたので、

食べると本当に美味しかった。

ただ、冷凍蟹なので、

新鮮身にかけます。

さてさて、

鮭のトロの部分についてですが

しっかり焼いたところ、

見事な鮭フレークになりました。

やはり鮭は塩漬けなので、

鮭フレークにしかなりませんでしたが、

すごく美味しかったです。

合わせて、最近よくつくる豚汁と頂きました。

まさに和の食事です。

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